Ikan Kembung Banjar Utuh ( Sudah Dibersihkan )

Ikan Kembung Banjar Utuh - Rastrelliger Kanagurta

Ikan kembung Banjar dengan daging lebih padat dari ikan kembung biasa dan rasa gurih khas ikan mackarel , Cocok untuk digoreng, dibakar, atau olahan tradisional. Kaya protein & omega-3, praktis siap masak.

Ikan kembung banjar dari SEAFOOD SEGAR MALANG di dapat dari metode tangkap jaring tradisional yang ramah lingkungan yang dalam segi kuantitas hasil tangkap tergolong sedikit namun secara kualitas sangat bagus - hal ini bisa di lihat dari bentuk fisik ikan kembung yang hampir tanpa cacat   

Catatan:

• Berat yang tertera adalah berat bersih (netto sebelum dikemas) setelah dibersihkan dari isi perut, insang. 
  
  
• Sisik tetap ada di karenakan kulit ikan ini sangat tipis dan daging mudah rusah jika di tekan saat proses pembuangan sisik 

• Sebagai ilustrasi, ikan kembung dengan bruto ±1 kg biasanya menghasilkan netto sekitar 800 g setelah dibersihkan.
• Harga produk dihitung berdasarkan berat bersih (netto).

Kemasan: Vacuum pack (frozen)