Ikan Gulama Utuh - Silver Croaker ( Sudah Dibersihkan )

Ikan Gulama - Silver Croacker

Berhabitat di perairan dangkal dan cenderung  berpasir ikan ini sering di temui di area teluk, Muara, Pesisir pantai. Ikan karnivora ini senang berburu di dasar laut  memangsa udang, kepiting dan juga ikan lain yang lebih.

Daging ikan ini bertekstur lembut buttery, berwarna putih dengan rasa manis dan gurih yang bold. 

Cocok untuk digoreng sampai kulitnya crispy, di jadikan sup sederhana atau masakan tradisional. Kaya protein & omega-3, praktis siap masak.

Catatan:

• Berat yang tertera adalah berat bersih (netto sebelum dikemas) setelah dibersihkan dari isi perut, insang, dan sisik.

• Sebagai ilustrasi, ikan gulama dengan berat bruto ±1 kg biasanya menghasilkan netto sekitar 700–800 g setelah dibersihkan.

• Harga produk dihitung berdasarkan berat bersih (netto).

• Kemasan: Vacuum pack (frozen)